こんばんは、食いしん坊のoicchimouseです。
最近、近所に新しく「TODAY'S SPECIAL」ができまして、子どもの習い事が終わるのを待つ間にふらっと立ち寄ってみました。
そこで見つけたのがこちらの『あめせんべい』なるお菓子です。⬇︎
⬆︎こちらの和菓子のサイトで、あめせんべいの断面や職人さんが作っていらっしゃる様子など、詳しく紹介されています。
一見すると、なんだか木の板のようにも見えますが、こちら、実は飴なのです。
原材料を確認してみると…
原材料名：砂糖（※１）、水飴（非遺伝子組替え）、黒糖 （沖縄産）、小麦粉（合成保存料、着色料は不使用）
と、余計なものは一切入っておらず、いたってシンプルでありながら、こだわり抜かれた材料が使われているようです。
食感はウエハースのように軽く、乾燥した植物の茎を噛んでいるような感じで、サクサクしています。
味はどこかで食べたことがあるようなないような、懐かしくて優しい黒砂糖の甘さです。
味だけで言うと那智黒という飴に少し似ているかも…？
普段のおやつにするには、お値段が高めなのですが、自分へのご褒美やちょっとしたお土産にぴったりのお菓子です。
私は、入れたてのコーヒーと一緒に少しずつ食べるのがお気に入りです。
以下、公式ホームページです。⬇︎
なんと！残念ながら、ただいまオンラインでの販売休止中とのこと……。😭
販売を再開したら、その都度ホームページでお知らせしてくださっているようなので、こまめにチェックしていきたいと思います。
